Käyttäjän Hanna Vahteala blogi

Fish taco! Kalatacot grillissä tai paistinpannulla

Marinaadi kaloille

1/2 dl extra virgin oliiviöljyä

2 rkl valkoviinietikkaa

2 rkll tuoretta limemehua

1 1/2 tl hunajaa

2 valkosipulin kynttä hienonnettuna

1/2 tl juustokuminaa

1/2 tl chilijauhetta

1 tl nelimaustetta (sis. inkivääri, korianteri, maustepippuri, muskotti, valkopipuri, meirami, salvia, timjami).

Empatia ja myötätunto - kuinka nämä näkyvät vuorovaikutuksessa?

empatia, myötätuntoKääntämällä englanniksi sanan "empatia" voi tarkentaa empatian tarkoittavan omaa tunnekokemusta toisen tunteista, taitoa asettua toisen asemaan. Psykologiassa empatia -sanan merkitystä on laajentunut tarkoittaamaan emotionaalisen reagoinnin lisäksi myös tietoista yritystä asettua toisen asemaan ajattelemalla toisen tilannetta.

Porkkana-inkivääripommi ja vettä, vettä, vettä!

Vain elämää -ohjelman ja Jukka Pojan inspiroimana innostuin kokeilemaan oman inkivääri-porkkana-juoman valmistusta.

inkivääri porkkana appelsiini smothie

Porkkanapommi 2 + annosta  Kotitalouskoneella, blenderillä tms.

200 g tuoreita, kuorittuja porkkanoita paloiksi pienittynä (ettei kone mene rikki)

5 -10 g (oman maun mukaan) inkivääriä

Rakukeramiikkaa 3 -polttouunin taika!

Rakupolttouuneja voi ostaa n. 500 eurolla, mutta sellaisen voi tehdä myös itse. Tässä esitetyt ohjeet eivät ole ammattilaisen, vaan harrastelijan kirjoittamia ja siksi suuntaa antavia. Toteutus on kyllä rakuammattilaisen toteuttama, mutta harrastelijan tekemässä raportissa voi olla aukkoja tai puutteita. Suosittelen tarkistamaan suunnitelman asiasta ymmärtävän ammattilaisen kanssa ja etenkin turvallisuusnäkökulma huomioiden.

Rakukeramiikkaa 2; esipoltto lasite ja nestemäinen vaha

Rakusavesta muotoillut esineet kuivatetaan ensin hitaasti ja esipoltetaan sitten keramiikkauunissa. Tämän polton tarkoitus on kuivattaa esine ja muuttaa savi keramiikaksi, jolloin materiaalin hiukkaset kiinnittyvät pysyvästi toisiinsa. Savi ei ole polton jälkeen enää muokattavissa, eikä hiukkasia voi esimerkiksi liuottaa esineestä veden avulla, mutta mekaanisella raaputuksella kylläkin.

Rakukeramiikkaa vasta-alkajalle osa 1

raku muotoillaan käsin tai apuvälineillä

 Raku on on japaninkielinen sana, joka tarkoittaa iloa ja mielihyvää. Rakukeramiikkaa tehdään yli 500 vuotta vanhalla japanilaisella poltto- ja savustustekniikalla, jonka ominaispiirre on lasitteen pinnan jännittävä säröily. Väri saadaan näkyviin noin 1 000 asteessa. Jokainen tekniikalla valmistettu esine on täysin yksilöllinen, sillä värit ja pinnan olemus ovat aina yllätys. Lasitteen värin voin valita, mutta säröt ja sävyt syntyvät sattuman kautta mystisesta kuumuuden ja savun yhteistyöstä materiaalin kanssa.

Nakuraku-tekniikalla (naked raku) valmistetaan esineitä, joista lasite murtuu kokonaan pois. Jäljelle jää kaunis ja herkkäkuvioinen mattapinta. Raku voi lumota tekijänsä…

Motivaatio syntyy haasteesta, joka on riittävän suuri, mutta ei mahdoton toteuttaa

juoksu sateessaTämänkertainen kirjoitukseni inspiraatio syntyi inspiraation puutteesta. Kesäloma on ohi, mutta oma oloni on toisenlainen kuin muina kesinä. Olemme mieheni kanssa huolehtineet lasten lomasta ja käyneet jopa ulkomailla. Oma olo ei kuitenkaan jostain syystä tunnu levänneeltä. Välillä joko omaa syytään tai itsestä riippumattomsita syistä saatta lomallakin olla niin paljon kuormittavia asioita, että lepoa ei ole ja loma ei auta palautumisessa riittävästi. Mietin, kuinka tällaisesta aiheesta voisi kirjoittaa jotain.

Joskus on hetkiä, jolloin on väsymyksen vuoksi  vaikea saada kiinni tutuista harrastuksistakaan. Ajattelen juoksemista, mutta ajatus ei saa minua innostumaan. Vettä sataa. Vesisade ei ole mikään este lähteä juoksulenkille silloin, kun on innostunut juoksemisesta. Päätän käydä kaikesta huolimatta aivan pienellä viiden minuutin juoksulenkillä ennen saunaa. Koska minulla ei ole kelloa mukanani, asetan itselleni etapin niin lähelle, että tiedän varmasti jaksavani juosta sinne ja takaisin viidessä minuutissa. Asetan mielikuvissani maalin tuon etapin kohdalle.

Äiti, tytär ja jalkapallo

JalkapalloTänä aamuna päädyin vihdoin läheiseen puistoon tyttäreni, kahden jalkapallon ja Fortum Tutor -Playbookin kanssa. Kerrottakoon, etten itse ole koskaan pelannut jalkapalloa, en muista, että se olisi edes koulussa kuulunut tyttöjen liikuntatunnille. Lasten harrastusten myötä olen löytänyt itseni tekonurman laidalta ja välillä nurmeltakin nauttimasta sen ihanasta, voimaa antavasta vihreydestä ja kumimurskeen keveästä nosteesta askelten alla. Ei ihme, että siihen lajiin voi hurahtaa.

 Harjoittelimme aluksi pallon hallintaa vasemman jalan ulko- ja sisäsyrjällä Playbookin ohjeiden mukaisesti, mutta hyvin nopeasti tyttäreni päätyi opettamaan minulle vielä hauskemman harjoituksen. Rajatun neliön (5m X 5m) sisällä yritimme kumpikin pitää omaa palloa hallussa ja tilaisuuden tullen potkaista vastustajan pallon ulos neliöstä. Se oli hauskaa, niin hauskaa, että hiekkatiellä kävellyt pieni tyttö pysähtyi isänsä kanssa touhujamme seuraamaan. =) Potkaisin toisen palloista heille.

Sivut

Tilaa syöte RSS - Käyttäjän Hanna Vahteala blogi