Käyttäjän Säätäjä blogi

550 kcal Vihreä päivä: Avocado-päärynäpirtelöä ja täytettyä kesäkurpitsaa!

Kehoni ja mieleni kaipaa piristystä, joten nyt täytyy hakea jotain viherrystä päivään! Toteutan noin 550 kcal paastopäivän, teemana vihreä väri! :)

Aamiainen 236 kcal

Latva-artisokkaa lounaalla 340 kcal

artisokkalounasKuvan lounas ei kuvassa näytä kaksiselta, mutta voin sanoa, että tyhjensin lautasen lounasaaikaan hyvällä ruokahalulla. Sarjassamme lounaaksi "nopeasti jotain terveellistä", eli: 100g pariisinporkkanoita (itse kuorittu, kattilassa höyrytetty porkkana olisi parempi vaihtoehto, suosittelen!), 240 g suolaliemeen säilöttyä latva-artisokkaa, 40 g fetajuustoa, 1 rkl oliiviöljyä ja hiukan suolatonta sitruunapippuria. Kasviksia 340 g vuorokauden 500 grammasta nautittu, ja vain 340 kcal! Ei huono lounas, ja oikeasti hyvän makuinen! 

Latva-artisokalla on myös monia todella vaikuttavia ominaisuuksia.

Latva-artisokka on vanhimpia viljeltyjä vihanneksia ja kuuluu ohdakkeiden sukuun. Professori Sinikka Piipon mukaan latva-artisokka on kiinnostavimpia lääkekasveja tärkeän tehtävänsä eli maksan suojaamisvaikutuksen vuoksi. Osa latva-artisokan vaikutuksista on jo tunnettuja, esimerkiksi se, että latva-artisokka parantaa ruoansulatusta, lisää sapentuotantoa ja -eritystä, sekä sappikanavan supistuskykyä. Se myös suojelee maksaa myrkyiltä ja aktivoi maksasolujen uusiintumista. Vastikää on saatu selville, että kasvi myös alentaa kolesterolia ja vähentää triglyseridejä.

Vettä ja kanaa Kiev

kanaa kiev Tällä kertaa kuva taas "tien päältä". Pysähdyin syömään Neste Imatran buffetlounaalle. Tarjolla oli jos jonkinlaista pasta- ja perunalisuketta, mutta lautasmallia nouattaen kokosin annokseen ensin puolet salaattia pähkinöillä höystettynä, sitten proteiiniksi Kievin kanaa ja vähän bearnaisekastiketta. Ruokajuomana vettä!

Salaatista täytyy todeta, salaattivalikoima oli minusta poikkeuksellisen suppea, tomaatit maistuivat paleltuneilta. Kana oli rapeaa ja maukasta. Buffeen hinta oli hieman kymmenen euroa ja joitakin kymmeniä senttejä päälle. 

 

 

 

Las Vegas -salaatti on the road

Las vegas -salaatti Lauantai Klo 11 Shell HelmiSimpukka-ravintolassa Tampereella, Sammon valtatiellä minulle tuli tunne, että sekä minä, että kassamyyjä yllätyimme. Kassamyyjä mahdollisesti siitä, että tilasin Las Vegas salaatin (havaintojeni mukaan tämä ei ollut tyypillisin ostotuote ko. paikassa tuohon aikaan). 1+1 on useimmiten 2, mutta ei aina.

Tilaa syöte RSS - Käyttäjän Säätäjä blogi